Elisabeth war geboren in Amelia in Italien. Sie entschloss sich schon in zarter Jugend, Gott zu Liebe in beständiger Jungfräulichkeit zu leben. Ihre Taufunschuld bewahrte sie rein und verlor sie nie durch schwere Sünde. Elisabeth nahm mit Freude das Kleid des 3. Ordens und gab allen Menschen ein herrliches Beispiel in jeglicher Tugend. Ihre Augen waren der Spiegel ihrer reinen Seele. Enthaltsam im Reden, vermied die Dienerin Gottes auch möglichst die Öffentlichkeit. Der himmlische Bräutigam Jesus nahm seine Braut zu sich in den Himmel auf im Alter von 23 Jahren zu Palermo am 4. Februar 1498. Papst Clemens VIII. bestätigte ihre Verehrung 1603.
Hören wir in diesem Zusammenhang die Grundsätze und Lehren der heiligen Creszentia von Kaufbeuren:
"Lieben ist besser als reden. - Die Werke, welche von niemand gesehen werden, muss man mit besonderem Eifer, Fleiß und Liebesglut verrichten. - Wenn auch die Arbeit an sich gering und schlecht zu sein scheint, so ist sie doch vor dem allsehenden Auge Gottes nicht klein und gering, wenn sie durch die gute Meinung groß gemacht wird und aus reiner Liebe zu Gott geschieht. - Wandelt in der Gegenwart Gottes; denn Gott sieht alles, Gott hört alles, Gott weiß alles, Gott bestraft oder belohnt alles. - Bei Auswahl und Zulassung von Novizen muss man durchaus nicht auf Reichtum und Vermögen, sondern auf Reichtum an Tugenden sehen. - Jede Novizin muss nach ihren besonderen Eigenschaften, Leidenschaften (Neigungen), Bedürfnissen und göttlichen Führungen auch besonders angeleitet und behandelt werden. Es ist lächerlich, alle auf demselben Weg führen zu wollen. - O Herr, der Lohn meiner Liebe soll sein Pein und Schmerz; und zur Vergeltung der erlittenen Verleumdungen sollen mir neue Unbilden angetan, neue und tiefere Wunden geschlagen werden. - Die Liebe, welche kein Verlangen hat, große Dinge zu wirken und schwere Kreuze zu tragen, ist keine Liebe, ist kein Feuer, sondern ein Eiszapfen. - Es gibt eigentlich kein Kreuz, als wenn man ohne Kreuz lebt. - Gott lieben ohne Maß und für ihn leiden sind 2 unzertrennliche Dinge. - Trübsale sind die Nahrung der Liebe; sie unterhalten und nähren die Flammen der Liebe. - Die Liebe, die nicht nach großen Dingen verlangt und nicht vieles erleiden will, ist keine Liebe von Gold, sondern von Messing. - Es gibt keinen Weg zum Himmel, als den Weg des Kreuzes, er ist der sicherste und höchste; Gott selbst hat ihn gewandelt. Wer sollte sich nicht befleißen, auf demselben beständig fort zu wandeln? - Die Liebe Gottes wird durch nichts mehr entzündet, als durch Kreuz und Leiden. - Leiden sind der Probierstein, auf dem Gott prüft, ob die Tugend einer geistlichen Person echt sei oder nicht."